おはようございます☀️

早起きして窓開けたら、夜中雨が降ったことも影響してかジメジメした空気でした💦不快指数高め💦

さてと、今日もお弁当作りました🙌🏻
実は、先週木曜日の夜に高熱出てしまった娘🏥
金曜日からお休みでした🥺
季節の変わり目と言いますか、本当に過ごしにくい季節なので皆様もご自愛くださいませ🙏🏻

久々のお弁当作り❣️40日目✨🍱✨
鶏もも塩麹焼き
ゆで玉子
アスパラ
ミニトマト
海苔ご飯
デザートは
ビワ
アメリカンチェリー
ブルーベリー
です‼️

今日は、何となく和風気分でした。
塩麹焼きはリベンジ‼️
前回作った時は、胸肉だったのですよね。
美味しいんだけど、やっぱりパサつきが気になって。
もも肉で作ろうと思ってました。
早起きして下ごしらえ❤️
もも肉に塩麹を揉みこみ、冷蔵庫で寝かせて
その間に、お米研いで炊いて
アスパラを茹でて
ゆで玉子作って
と色々やってる間に、漬け込み時間終了👍🏻
弱火でじっくり焼き上げました🔥
我ながら、上手く行きました😆
アスパラも、自分で茹でて食べるのがイッチャン美味しい😋

デザートのビワは、フォロワーさんからの頂き物🙏🏻✨
ビワって、買うと高いんですよね🥺
本当に真心がありがたいです🙏🏻

この時期は、本当に衛生管理大事‼️
ゆで玉子も、固茹でにして🥚
ご飯も、よくよく冷ましてから
おかずも、冷ましてから蓋をする‼️
汁気が多いおかずは、なるべく避けて🧆
基本的な事しっかりして、未然に防ごう食中毒‼️
あとは、保冷剤で万全を期しましょ🎵

週のはじめの月曜日、今日は暑くなりそうです☀️
水分補給しっかりして、通勤and通学の皆さまお気をつけて行ってらっしゃいませ🙌🏻
休日の皆さま、どうぞ良い休日をお過ごしくださいませ❤️
今週も、よろしくお願いします🙏🏻

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